navratri fasting: नवरात्र सुरू होताच अनेक जण उपवासाला सुरुवात करतात. या नऊ दिवसांत अनेकांमध्ये श्रद्धा, भक्ति आणि उत्साहाने भरलेले वातावरण असते. उपवास करताना साबुदाणा, भगर, बटाटे, राजगिरा अशा पदार्थांचा समावेश केला जातो. पण या पदार्थांचा आपल्या आरोग्यावर, विशेषत: रक्तातील साखरेवर, कसा परिणाम होतो हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे.
काही तज्ञांच्या मते, उपवासाच्या काही पदार्थांमुळे रक्तातील साखरेची पातळी लवकर वाढू शकते. उदाहरणार्थ, साबुदाणा खिचडी हा पदार्थ कार्बोहायड्रेटने समृद्ध असल्यामुळे शरीरात पटकन पचतो आणि रक्तातील साखरेची पातळी झपाट्याने वाढते. त्यामुळे साबुदाणा खिचडी आवडीची असली तरी ती नियंत्रित प्रमाणात आणि दिवसातून एकदाच खाल्ली पाहिजे, जेणेकरून रक्तातील साखरेवर योग्य नियंत्रण राहील.
उपवासात आरोग्य सांभाळण्यासाठी काही टिप्स:
प्रमाण पाळा: साबुदाणा, बटाटे जास्त प्रमाणात न खाता भगर, शेंगदाणे, ताक, दही यांचा समावेश करा.
तळलेले पदार्थ टाळा: जास्त तेलकट आणि जड पदार्थ रक्तातील साखरेवर नकारात्मक परिणाम करतात.
गोडीची निवड: जास्त साखरेचे पदार्थ न खाता फळांमधील नैसर्गिक गोडी स्वीकारा.
हायड्रेशन: पाणी, ताक, नारळ पाणी किंवा हलका फळांचा रस पुरेशा प्रमाणात घ्या.
वेळेवर जेवण: उशिरा किंवा जास्त प्रमाणात खाणे टाळा, कारण यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी अचानक वाढू शकते.
उपवास हा श्रद्धेचा आणि मानसिक शांतीचा भाग आहे. परंतु आरोग्याचे संतुलन राखणे तितकेच महत्त्वाचे आहे. योग्य प्रमाण, संतुलित पदार्थांची निवड, आणि साखरेवर नियंत्रण ठेवून नवरात्राचा उपवास सुरक्षित आणि फायदेशीर ठरवता येतो.
या मार्गदर्शनामुळे उपवास करताना शरीराचं आणि आरोग्याचं योग्य सांभाळ करता येईल, आणि उत्सवाचा आनंदही मिळेल.
The post navratri fasting: नवरात्र उपवासात काय खावे आणि काय टाळावे? जाणून घ्या रक्तातील साखरेशी असलेला संबंध appeared first on Dainik Prabhat.