[[{“value”:”
Kulhad Chai: पावसाळा सुरू झाला की मातीचा सुगंध आणि गरमागरम चहाची इच्छा अनेकांना होते. त्यातही कुल्हडमधील चहा मिळाला तर त्याची मजा काही औरच असते. रस्त्याच्या कडेला असलेली चहाची टपरी असो किंवा रेल्वे स्टेशन, कुल्हडमध्ये मिळणाऱ्या चहाला एक वेगळीच पारंपरिक चव आणि सुगंध असतो. मात्र, कुल्हडमधील चहा आरोग्यासाठी खरंच फायदेशीर आहे का, असा प्रश्न अनेकांना पडतो.
कुल्हड हा प्लास्टिक किंवा फोमच्या कपाला पारंपरिक पर्याय ठरू शकतो. मात्र, केवळ मातीच्या भांड्यात चहा घेतल्याने तो आरोग्यदायी पेय बनत नाही. चहामध्ये किती साखर आणि दूध आहे, चहा किती प्रमाणात घेतला जातो आणि कुल्हड स्वच्छ व सुरक्षित आहे का, यावर त्याचा परिणाम अवलंबून असतो.
कुल्हडमधील चहाचे काय फायदे?
कुल्हड हा मातीपासून तयार केलेला असल्याने प्लास्टिक किंवा सिंथेटिक कपाला पर्याय म्हणून त्याचा वापर केला जातो. चहा किंवा इतर गरम पेये देताना कपाची गुणवत्ता महत्त्वाची असते. त्यामुळे खाद्यपदार्थ आणि पेये ठेवण्यासाठी सुरक्षित असलेला चांगल्या गुणवत्तेचा कुल्हड वापरणे योग्य ठरते.
कुल्हडमध्ये चहा पिण्याचे आणखी एक वैशिष्ट्य म्हणजे त्यातून येणारा मातीचा खास सुगंध. त्यामुळे चहाची चव आणि अनुभव वेगळा वाटतो. मात्र, या सुगंधाला कोणताही विशेष औषधी किंवा आरोग्यदायी फायदा असल्याचे मानता येत नाही.
कुल्हड साधारणपणे एकदाच वापरला जातो. त्यामुळे पुन्हा-पुन्हा वापरल्या जाणाऱ्या अस्वच्छ कपांमुळे होणाऱ्या स्वच्छतेच्या समस्येपासून काही प्रमाणात बचाव होऊ शकतो. मात्र, वापरलेला कुल्हड पुन्हा वापरला जात नाही ना, याची खात्री करणे आवश्यक आहे.
कुल्हडमधील चहा नुकसानकारक ठरू शकतो का?
कुल्हडमध्ये चहा दिला म्हणून तो आपोआप आरोग्यासाठी चांगला होत नाही. चहामध्ये जास्त साखर, जास्त दूध किंवा कॅफीनचे प्रमाण अधिक असल्यास काही लोकांना त्रास होऊ शकतो.
याशिवाय कुल्हड बनवण्यासाठी वापरलेल्या मातीची आणि त्यावरील कोटिंगची गुणवत्ता महत्त्वाची असते. असुरक्षित ग्लेझ किंवा कोटिंग असलेल्या मातीच्या भांड्यातून काही पदार्थ पेयामध्ये मिसळण्याची शक्यता असू शकते. त्यामुळे विश्वासार्ह ठिकाणी मिळणारा स्वच्छ आणि सुरक्षित कुल्हड वापरणे चांगले.
जास्त चहा पिणे टाळा
कुल्हडमध्ये चहा घेतल्यामुळे त्यातील कॅफीनचा प्रभाव कमी होत नाही. दिवसभरात खूप जास्त चहा घेतल्यास काही लोकांना अॅसिडिटी, अस्वस्थता किंवा झोपेचा त्रास होऊ शकतो. त्यामुळे कुल्हडमधील चहादेखील मर्यादित प्रमाणात घेणे योग्य आहे.
पावसाळ्यात कुल्हड चहा घेताना या गोष्टी लक्षात ठेवा
कुल्हड नवीन आणि स्वच्छ असावा. वापरलेला कुल्हड पुन्हा वापरला जाऊ नये. चहा खूप गरम असेल तर लगेच पिणे टाळावे. चहामध्ये साखरेचे प्रमाण कमी ठेवणे चांगले. दिवसभरात गरजेपेक्षा जास्त चहा पिऊ नये.
कॅफीनमुळे संवेदनशीलता जाणवत असेल तर चहाचे प्रमाण आणखी कमी करावे. तसेच कुल्हडवर संशयास्पद रंग किंवा ग्लेझ लावलेला दिसत असेल तर त्याचा वापर टाळणे चांगले.
मग कुल्हडमधील चहा प्यावा की नाही?
कुल्हडमधील चहाला चमत्कारी आरोग्यदायी पेय समजण्याची गरज नाही. त्याचप्रमाणे केवळ कुल्हडमुळे तो हानिकारक आहे असेही म्हणता येत नाही. चहाची गुणवत्ता, साखर आणि कॅफीनचे प्रमाण, चहाचे सेवन किती केले जाते आणि कुल्हड किती स्वच्छ व सुरक्षित आहे, या गोष्टी अधिक महत्त्वाच्या आहेत.
त्यामुळे पावसाळ्यात कुल्हडमधील गरमागरम चहाचा आनंद घ्या, पण तो मर्यादित प्रमाणात आणि स्वच्छ-सुरक्षित कुल्हडमध्येच घेणे अधिक योग्य ठरेल.
“}]]