उन्हाळ्यात शरीराला हायड्रेट ठेवणे फार महत्त्वाचे आहे. यासाठी शक्य तेवढे पाणी पिण्याचा सल्ला दिला जातो. परंतु आपण पाण्याशिवाय विविध प्रकारचे थंड पेय पितोच. उदा. ताक, सरबत, लस्सी, थंडाई वगैरे. दह्यापासून तयार केलेली लस्सी तर सगळ्यांनाच खूप आवडते. हे पेय केवळ आपली तहानच भागवत नाही तर यामधील विविध गुणधर्मांमुळे आपल्याला पुष्कळ फायदे होतात.
लस्सीत जीवनसत्त्वे, कॅल्शियम, पोटॅशियम, फॉस्फरस, अँटी-बॅक्टेरियल, अँटी-व्हायरल इत्यादी घटक असतात. ते सेवन केल्याने शरीर दिवसभर हायड्रेटेड आणि ताजे राहील. शरीरामधील उष्णता कमी होईल. साध्या लस्सीबरोबरच आपण गुलाब, गुलकंद, विविध फळे वापरूनही चविष्ट लस्सी बनवू शकतो. अशी टेस्टी लस्सी लहान मुलेही सहज पितील. न्याहारी आणि दुपारच्या जेवणानंतर लस्सी सकाळी पिणे चांगले मानले जाते.
जाणून घेऊया लस्सी पिण्याच्या अद्भुत फायद्यांविषयी.
डिहायड्रेशनला प्रतिबंध
दररोज 1 ग्लास लस्सी पिण्यामुळे शरीरातील पाण्याची कमतरता कमी होते. अशा परिस्थितीत डिहायड्रेशनची समस्या टाळली जाते.
रक्तदाब नियंत्रित ठेवते
लस्सीमध्ये पोटॅशियम असल्याने रक्तदाब नियंत्रण ठेवण्यास मदत होते. अशा परिस्थितीत ते हृदय निरोगी ठेवते. तसेच संबंधित आजार होण्याचा धोका कमी असतो. अशा परिस्थितीत उच्च रक्तदाब रुग्णांनी दररोज हे सेवन केले पाहिजे.
गॅस आणि बद्धकोष्ठता दूर करा
उन्हाळ्यात थंडगार लस्सी प्यायल्यास गॅस, बद्धकोष्ठता आणि पोटाच्या इतर समस्यांपासून मुक्तता मिळते. त्याच वेळी, पोटातील जळजळ कमी होते.
रोग प्रतिकारशक्ती वाढते
दह्यात लैक्टिक ऍसिड आणि प्रोबायोटिक्सचे गुणधर्म आहेत. त्यामुळे लस्सी पिण्यामुळे प्रतिकारशक्ती वाढण्यास मदत होते. तसेच, लस्सी पिण्यामुळे शरीराची जीवाणू विरुद्ध लढण्याची क्षमता वाढते. प्रत्येकाने निश्चितपणे करोना कालावधी दरम्यान हे सेवन केलेच पाहिजे.
पचनयंत्रणा सुरळीत ठेवते
उन्हाळ्यात जास्त मसालेदार आणि तळलेले खाणे पचनशक्ती कमकुवत करते. अशा प्रकारे, दररोज 1 ग्लास लस्सी पिणे खूप फायदेशीर आहे. यामुळे पोट साफ राहते. पाचक प्रणाली बळकट होत असल्याने पोटाशी संबंधित त्रासांपासून मुक्तता मिळते.
तणाव कमी होतो
आजच्या काळात, प्रत्येक व्यक्ती ताणतणावांनी वेढलेला आहे. अशावेळी लस्सीचे सेवन करणे फायदेशीर ठरेल. त्यामध्ये असलेले पोषक आणि अँटी-ऑक्सिडेंट ताण कमी करण्यास मदत करतात.
वजन कमी होते
लस्सी दह्यापासून बनविली जाते. दही चरबी कमी करण्यासाठी उपयुक्त मानली जाते. तसेच, लस्सीमध्ये जास्त प्रोटीन असल्याने वजन नियंत्रणात राहते.
थकवा आणि अशक्तपणा दूर करते
लस्सी सेवन केल्याने शरीरात ऊर्जा संक्रमित होते. अशा परिस्थितीत थकवा आणि अशक्तपणा दूर होतो.