शरीर निरोगी ठेवण्यासाठी नियमितपणे फळे खाण्याची शिफारस अभ्यासांनी केली आहे. हंगामी फळांमध्ये असलेले पोषक आणि जीवनसत्त्वे हे आरोग्यासाठी विशेषतः फायदेशीर ठरतात. संशोधन असे सूचित करते की काही फळांमध्ये संयुगे आणि जीवनसत्त्वे असू शकतात जी शरीराला विविध प्रकारच्या गंभीर आजारांपासून वाचवतात आणि तुमचे चांगले आरोग्य सुनिश्चित करण्यात मदत करतात. इतकेच नाही तर काही फळांमध्ये अशी संयुगेदेखील आढळतात जी संधिवात ते कर्करोगाचा धोका कमी करू शकतात. अननस हे असेच एक फळ आहे ज्याचे सेवन आपल्यासाठी अनेक प्रकारे फायदेशीर ठरू शकते.
अभ्यासात अननस खाण्याचे आरोग्य फायदे सांगितले आहेत. हे केवळ चवीसाठीच नाही तर त्याच्या आरोग्यासाठी देखील लोकांचे आवडते फळ आहे. नॅशनल सेंटर फॉर कॉम्प्लिमेंटरी अँड इंटिग्रेटिव्ह हेल्थनुसार (NCCIH) अननस हे जीवनसत्त्वे बी आणि सी, फायबर आणि मॅंगनीज सारख्या खनिजांचा चांगला स्रोत आहे. याचे सेवन अनेक गंभीर आजारांच्या लक्षणांपासून मुक्त होण्यासाठी खूप फायदेशीर असल्याचे आढळून आले आहे. चला जाणून घेऊया अननस खाण्याचे आरोग्य फायदे.
० रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी अननस उत्तम
अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की अननसात व्हिटॅमिन-सी मुबलक प्रमाणात असते. व्हिटॅमिन-सी हे पोषक तत्वांपैकी एक आहे जे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते. आरोग्यतज्ञ सर्व लोकांना त्यांच्या आहारात नियमितपणे व्हिटॅमिन-सी समाविष्ट करण्याची शिफारस करतात. एक कप अननसमध्ये 78.9 मिलीग्राम व्हिटॅमिन सी असते, जे या जीवनसत्त्वाच्या तुमच्या रोजच्या गरजा सहज पूर्ण करू शकते. रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी आहारात अननस समाविष्ट करणे हा एक चांगला पर्याय असू शकतो.
० वजन कमी करण्यास मदत
आहारात अननसाचा समावेश केल्यास वजन नियंत्रणात राहण्यास खूप मदत होते. ज्यांचे वजन जास्त आहे आणि वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करत आहेत, अशा लोकांसाठी अननस खाणे हा एक चांगला पर्याय असू शकतो. ‘फूड सायन्स अँड बायोटेक्नॉलॉजी’मध्ये एप्रिल 2018 मध्ये प्रकाशित झालेल्या प्राण्यांच्या अभ्यासात असे आढळून आले आहे की अननसाचा रस शरीरात चरबी जमा होण्यास प्रतिबंध करतो, त्यामुळे वजन राखण्यास मदत होते. परिणामांची पुष्टी करण्यासाठी मानवांमध्ये अधिक अभ्यास आवश्यक आहेत.
० कर्करोग टाळता येतो
संशोधन असे सूचित करते की अननसाचे सेवन केल्याने कर्करोगासारख्या गंभीर आणि जीवघेण्या आजारांपासून तुमचे रक्षण करण्यात मदत होते. अननसमध्ये शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट्स देखील असतात जे शरीराला मुक्त रॅडिकल्समुळे होणाऱ्या नुकसानापासून वाचवण्यास मदत करतात. फ्री-रॅडिकल्स कर्करोगाच्या पेशींना प्रोत्साहन देऊ शकतात. अभ्यास दर्शविते की अननसमध्ये बीटा-कॅरोटीन आढळते जे तुमच्यासाठी पोटाच्या कर्करोगाचा धोका कमी करण्यासाठी खूप उपयुक्त ठरू शकते.
० संधिवात आणि जळजळ कमी करण्यासाठी उपयुक्त
काही अभ्यासांनी असे सुचवले आहे की अननसात ब्रोमेलेन नावाचे संयुग असते, ज्यामध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात. अशा परिस्थितीत अननसाचे सेवन शरीराची आणि सांध्यांची जळजळ कमी करण्यासाठी खूप उपयुक्त ठरू शकते. ज्या लोकांना सांधेदुखीची समस्या आहे त्यांनी अननसाचा रस पिल्याने फायदा होतो.