निरोगी बालपण हा निरोगी जीवनाचा आधार मानला जातो. ज्या बालकांच्या पोषणाची योग्य काळजी घेतली जाते, त्यांना अनेक रोग, गुंतागुंत इत्यादींचा धोका कमी असतो. यामुळेच आरोग्य तज्ञ सर्व पालकांना त्यांच्या मुलांना सकस आणि पौष्टिक आहार देण्याची शिफारस करतात. पौष्टिक आहार म्हणजे जीवनसत्त्वे, खनिजे, कर्बोदके, प्रथिने आणि विशिष्ट पोषक घटकांचा अन्नामध्ये समावेश करणे.
मुलांच्या शारीरिक आणि मानसिक विकासात सकस आहाराची विशेष भूमिका असते. हे तुमच्या मुलाच्या शारीरिक विकासाला चालना देण्यासोबतच त्यांना आजारांपासूनही सुरक्षित ठेवण्यास मदत करेल. लहान मुलांना काय खायला द्यावे, यासोबतच त्यांच्यापासून कोणत्या गोष्टी दूर ठेवल्या पाहिजेत, याचीही विशेष काळजी घेणे आवश्यक असल्याचे बालरोगतज्ज्ञ सांगतात. फास्ट फूड, चॉकलेट आणि कुकीज इत्यादींच्या वाढत्या सेवनामुळे मुलांमध्ये लठ्ठपणा, बौद्धिक क्षमता कमी होणे आणि इतर अनेक आरोग्यविषयक गुंतागुंत निर्माण होत आहे. वाढत्या मुलांच्या आहारात कोणत्या गोष्टींचा समावेश करणे आवश्यक आहे ते अधिक तपशीलवार जाणून घेऊया.
१. फळे आणि हिरव्या भाज्या
मुलांच्या वाढत्या वयात वेगवेगळ्या प्रमाणात विशिष्ट पोषक तत्वांची आवश्यकता असते. मुलांच्या वाढीसाठी आणि बौद्धिक विकासाला चालना देण्यासाठी आहारात फळे आणि हिरव्या भाज्यांचा समावेश करा. हंगामी फळांमध्ये भरपूर जीवनसत्त्वे आणि खनिजे तसेच अँटिऑक्सिडंट्स असतात, ज्यामुळे शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते आणि विविध रोग आणि संक्रमणांचा धोका कमी होतो. आहारात हंगामी फळांचा समावेश करणे विशेषतः फायदेशीर ठरू शकते.
२. संपूर्ण धान्य आणि दुग्धजन्य पदार्थ
मुलांच्या आहारात गव्हाची ब्रेड, ओटमील, पॉपकॉर्न, बार्ली-बाजरी इत्यादी संपूर्ण धान्यांचा समावेश करणे आवश्यक आहे. ते केवळ पोषक तत्वांनी समृद्ध नसतात तर अनेक आरोग्य समस्यांचा धोका कमी करण्यासाठी देखील उपयुक्त मानले जातात. याशिवाय तुम्ही दुग्धजन्य पदार्थ जसे की दूध, दही, चीज किंवा फोर्टिफाइड सोया मिल्क मुलाला द्यावे, ते हाडांच्या विकासासाठी उपयुक्त आहेत.
३. प्रथिने आणि जीवनसत्त्वे
वाढत्या मुलांसाठी प्रथिने अत्यंत आवश्यक असतात. ते स्नायूंच्या बळकटीसाठी प्रोत्साहन देण्यासाठी आणि मेंदूच्या पेशी निरोगी ठेवण्यास मदत करतात. मांस आणि अंडी, सोयाबीनचे, मटार, सोया उत्पादने आणि सर्व प्रकारचे नट यांचा समावेश करणे विशेषतः फायदेशीर ठरू शकते. जीवनसत्त्वे सी, डी आणि ई समृद्ध असलेल्या गोष्टींचे प्रमाण वाढवा. ते मजबूत प्रतिकारशक्ती आणि डोळ्यांचे चांगले आरोग्य राखण्यास मदत करतील.
या गोष्टींपासून दूर राहा
मुलांच्या आरोग्याची काळजी घेणे खूप गरजेचे आहे, त्यामुळे आहारात अनारोग्यकारक गोष्टींचा अजिबात समावेश करू नका. ब्रेड, पास्ता, पिझ्झा इत्यादीमुळे लठ्ठपणा आणि पोटाचे आजार वाढू शकतात. मुलांमध्ये त्यांच्या या सवयीमुळे आरोग्याच्या अनेक गुंतागुंत होऊ शकतात. सॅच्युरेटेड आणि ट्रान्स फॅट, सोडियम असलेल्या गोष्टींचे सेवन कमीत कमी करण्याचे सुनिश्चित करा.