शरीरासाठी आवश्‍यक पोषक घटकांची पूर्तता करण्यासाठी, सर्व लोकांना त्यांच्या दैनंदिन आहारात विविध फळे आणि भाज्या समाविष्ट करण्याचा सल्ला दिला जातो. मोसमी फळे ही पोषक तत्वांनी समृद्ध मानली जातात. इतकेच नाही तर काही फळांमध्ये असलेले अँटिऑक्‍सिडंट गुणधर्म तुम्हाला सर्व प्रकारच्या गंभीर आजारांपासून सुरक्षित ठेवण्यास मदत करतात. काही फळांचे बहुतेक पोषक तत्व त्यांच्या सालीमध्ये असतात, म्हणून ते सोलल्यानंतर खाल्ल्याने त्या पोषक तत्वांचा पूर्ण फायदा होत नाही. तज्ज्ञांच्या मते फळांचे सेवन करताना विशेष काळजी घ्यावी.
सफरचंदाच्या मुख्य फळाप्रमाणेच त्याच्या सालीमध्ये अनेक प्रकारचे पोषक तत्व असतात जे तुमच्यासाठी विशेषतः फायदेशीर ठरू शकतात. सोललेली सफरचंद खाण्याच्या तुलनेत, जर आपण ते सोलून खाल्ल्यास 332% अधिक व्हिटॅमिन के, 142% अधिक जीवनसत्व-अ, 115% अधिक व्हिटॅमिन- सी, 20% अधिक कॅल्शियम आणि 19% अधिक पोटॅशियम मिळते.
काकडी सोलून खाण्याची सवय असेल तर ती सुधारा. काकडीच्या गडद हिरव्या सालीमध्ये अँटिऑक्‍सिडंट्‌स, अघुलनशील फायबर आणि पोटॅशियम असतात. त्यात व्हिटॅमिन-के चे प्रमाणही जास्त असते. काकडी हे तुमचे हायड्रेशन चांगले राखण्यासाठी खूप उपयुक्त फळ आहे.
संत्र्याला व्हिटॅमिन-सीचा उत्तम स्रोत मानला जातो ज्यामुळे शरीराची प्रतिकारशक्ती चांगली राहण्यास मदत होते. तुम्हाला अनेक प्रकारच्या संक्रमणांपासून सुरक्षित ठेवण्यासाठी व्हिटॅमिस-सी खूप उपयुक्त आहे. व्हिटॅमिन-सी संत्र्याच्या सालीच्या तुलनेत दुप्पट प्रमाणात त्याच्या सालीमध्ये आढळते. संत्र्याच्या सालीमध्ये रिबोफ्लेविन, व्हिटॅमिन-बी6, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम देखील असते.
The post फळांच्या सालही गुणकारी appeared first on Dainik Prabhat.