गेल्या काही वर्षांत जगभरात ग्रीन टीचा वापर झपाट्याने वाढला आहे. वजन कमी करणे असो, रक्तातील साखर किंवा कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करणे असो किंवा कर्करोगासारख्या आजारांपासून संरक्षण असो, ग्रीन टी हा नेहमीच पहिला पर्याय मानला जातो. याचे मुख्य कारण म्हणजे त्यात असलेले उच्च अँटिऑक्सिडंट घटक.
अँटिऑक्सिडंट्स हे घटक आहेत जे जळजळ कमी करतात आणि शरीराला मुक्त रॅडिकल्सशी लढण्यास मदत करतात. मुक्त रॅडिकल्स पेशींचे नुकसान करू शकतात आणि कर्करोगासारखे इतर अनेक जुनाट आजार होऊ शकतात. अनेक अभ्यासातून असे दिसून आले असले तरी, दिवसातून तीन कप पेक्षा जास्त ग्रीन टी पिणे हानिकारक ठरू शकते.
आरोग्य तज्ज्ञांच्या म्हणण्यानुसार अँटिऑक्सिडंट्ससाठी फक्त ग्रीन टीवरच का अवलंबून राहायचे? ग्रीन टी व्यतिरिक्त अनेक फळांमध्ये पुरेशा प्रमाणात अँटिऑक्सिडंट्स असतात, त्यांचे सेवन करणे देखील आरोग्यासाठी एक चांगला पर्याय असू शकतो. चला तर, जाणून घेऊया ग्रीन टी व्यतिरिक्त अँटिऑक्सिडंट्स कोणत्या फळांमधून मिळतात?
* डाळिंब
शरीरातील रक्ताचे प्रमाण वाढवण्यासाठी डाळिंबाचे सेवन वर्षानुवर्षे केले जात आहे. मात्र, तुम्हाला माहित आहे का की डाळिंब हे अँटी-व्हायरल आणि अँटी-बॅक्टेरियल गुणधर्मांसह अँटीऑक्सिडंट्सचा समृद्ध स्त्रोत म्हणून ओळखले जाते? अभ्यास दर्शविते की डाळिंब तुम्हाला ग्रीन टीपेक्षा चांगले डिटॉक्स करण्यास मदत करू शकते. डाळिंबात आढळणारे फ्लेव्होनॉल्स हे अँटिऑक्सिडंट संधिवात सारख्या दाहक स्थिती कमी करण्यात मदत करतात.
* सफरचंद
अभ्यासात असे दिसून आले आहे की सफरचंदांमध्ये कॅटेचिन सारखी फायटोकेमिकल्स मुबलक प्रमाणात आढळतात. कर्करोगाच्या पेशींची वाढ रोखण्यापासून, खराब कोलेस्टेरॉलची पातळी आणि मधुमेहाचा धोका कमी करण्यासाठी सफरचंदाचे नियमित सेवन करणे फायदेशीर मानले जाते. सफरचंदमध्ये कॅटेचिनचे प्रमाण असल्यामुळे ते त्वचेसाठीही अत्यंत फायदेशीर ठरते. सफरचंदात पुरेशा प्रमाणात अँटीऑक्सिडंट्स आढळतात, जे शरीराला सर्व प्रकारच्या आजारांपासून सुरक्षित ठेवण्यास मदत करतात.
* द्राक्षे
अभ्यास दर्शविते की द्राक्षे फ्लेव्होनॉइड्स आणि कॅरोटीनोइड्ससह फायटोन्यूट्रिएंट्स सारख्या अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध असतात. द्राक्षांचे सेवन केल्याने शरीरातील पेशी निरोगी राहते तसेच रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणाऱ्या फळांपैकी हे एक फळ मानले जाते. पुनरुत्पादक आरोग्य, मुलांची वाढ आणि विकास यांसारख्या कार्यातही द्राक्षे खाणे फायदेशीर मानले जाते.
* पेरू
ग्रीन टी प्रमाणेच पेरूच्या पानांमध्ये कॅटेचिन आणि इतर प्रतिजैविक गुणधर्म भरपूर असतात. पेरूची पाने आरोग्यासाठी विशेष फायदेशीर मानली जातात. पेरू हे दाहक-विरोधी आणि अँटिऑक्सिडंट्सने समृद्ध म्हणूनही ओळखले जाते. डायरियाची समस्या दूर करण्यासाठी पेरूचे सेवन विशेषतः फायदेशीर मानले जाते. पेरूमध्ये अननसापेक्षा जास्त व्हिटॅमिन सी, केळीपेक्षा जास्त पोटॅशियम आणि फायबर असते. पेरूची फळे आणि पाने दोन्ही फायदेशीर आहेत.