महिलांचा निम्म्याहून अधिक वेळ स्वयंपाकघरात जातो. सर्व कामांसोबतच महिलांना स्वयंपाकघरातील कामातही संतुलन राखण्यात अनेक समस्या येतात. किचनचे काम कमी दिसत असले तरी त्यात जास्त वेळ वाया जातो. पण काही सोप्या पद्धतींचा अवलंब करून तुम्ही स्वयंपाकघरातील काम आणखी सोपे करू शकता. चला तर, आज आम्ही तुम्हाला काही हॅक सांगतो ज्याद्वारे तुम्ही तुमचे काम सोपे करू शकता.
-डाळ बनवताना अनेक वेळा कुकरच्या झाकणातून पाणी येते. त्यामुळे स्वयंपाकघरातही घाण साचू लागते. अशा वेळी प्रेशर कुकरमध्ये डाळ शिजत असताना त्यात एक लहान स्टीलची वाटी ठेवा. वाटी ठेवल्यानंतर मसूर बाहेर येणार नाही.
-जर तुम्ही राजमा पाण्यात भिजवायचे विसरला असाल तर प्रेशर कुकरमध्ये पाणी टाकून त्यात एक चमचा मीठ टाका. यानंतर राजमा टाका. शिट्टी लावल्यानंतर डाळ थंड होऊ द्या. यानंतर डाळीत बर्फाचे तुकडे टाका. मीठ आणि बर्फाचे तुकडे टाकल्याने राजमा चांगला मऊ होईल.
– बहुतांश घरांमध्ये चटणी मोठ्या चवीने खाल्ली जाते. पण चटणी जास्त दिवस ठेवल्यास त्याचा रंग उडतो. त्यामुळे चटणी बनवताना त्यात १ चमचा दही घाला. यामुळे चटणीचा रंग बदलणार नाही आणि चटणी ताजी राहील.
– सफरचंद कापून थोडावेळ ठेवल्यास त्याचा रंग काळा होतो. चिरलेल्या सफरचंदाचे तुकडे थंड पाण्यात मीठ आणि लिंबू घालून मिक्स करा. यामुळे तुकडे बराच काळ ताजे राहतील.
-गरम पाण्यात लसणाच्या पाकळ्या थोडा वेळ टाका. यामुळे लसणाच्या पाकळ्या सहज सोलल्या जातील.