‘इन्स्टंट नूडल्स’ म्हणजे विकतचं दुखणं ! झटपट तयार होणारे नूडल्स ठरू शकते जीवघेणे; आपल्या चिमुरड्याला ठेवा लांबच….

Noodles Side Effects : तुम्ही सुद्धा 2-3 मिनिटांत बनवता येणारे इन्स्टंट नूडल्स खायचे शौकीन असेल तर ही बातमी तुमच्यासाठी खूपच महत्वाची आहे. इन्स्टंट नूडल्स हे जगभरात सर्वाधिक खाल्लेले फास्ट फूड आहे. हे नूडल्स खूप स्वस्त असतात आणि अगदी सहज बनवतात, म्हणूनच लोक हे नूडल्स खूप खातात.

अनेकदा मुलांना भूक लागल्यावर पालक स्वतःच हे इन्स्टंट नूडल्स तयार करून मुलांना खायला देतात. हे नूडल्स खाल्ल्याने भूक भागते कारण त्यात भरपूर कार्बोहायड्रेट्स असतात. इन्स्टंट नूडल्स हे आरोग्यदायी नसतात, त्यामुळे ते खाऊ नयेत हे तुम्ही अनेकदा ऐकले असेल. पण हे इन्स्टंट नूडल्स जास्त खाणे तुमच्या शरीरासाठी किती घातक ठरू शकते हे तुम्हाला माहीत आहे का? आम्ही तुम्हाला याबद्दल सांगणार आहोत….

नूडल्स 24 तासांनंतरही पचत नाहीत

तुम्हाला हे जाणून आश्चर्य वाटेल की, 2 मिनिटांत बनणारे इन्स्टंट नूडल्स खाल्ल्यानंतर 2 तासांनंतरही पचत नाहीत. यामुळे हे खाल्ल्यानंतर तुमची भूक भागते. पण हे न पचलेले नूडल्स तुमच्या पचनसंस्थेसाठी अतिशय घातक आहेत. हे नूडल्स पचवण्यासाठी तुमच्या पचनसंस्थेला जास्त मेहनत करावी लागते.

याचे कारण म्हणजे त्यात फायबर अजिबात नसते, त्यामुळे हे नूडल्स खूप लवकर खराब होतात, त्यामुळे शरीरात इन्सुलिनचे उत्पादन वाढते आणि रक्तातील साखरेची पातळी वाढते. लहानपणापासून या नूडल्स खाणाऱ्या मुलांना यकृताचे आजार, मधुमेह आणि पोटाचे आजार होण्याचा धोका असतो.

नूडल्स दीर्घकाळ अन्नाच्या नळीमध्ये राहतात

सहसा, जेव्हा तुम्ही काही खाता, तेव्हा हे अन्न तुमच्या पचनसंस्थेत जाते आणि तेथे शरीर ते तोडून त्यातून पोषक तत्वे काढते. पण इन्स्टंट नूडल्स खाल्ल्यानंतर हे नूडल्स तुमच्या पचनसंस्थेत जमा होतात आणि सहज पचत नाहीत.

पचत नसल्यामुळे ते दीर्घकाळ पचनसंस्थेत राहतात, जे तुमच्या शरीरासाठी खूप हानिकारक आहे. या नूडल्समध्ये असे कोणतेही पोषक तत्व नाहीत जे तोडून वेगळे करता येतील.

या नूडल्सची चव वाढवण्यासाठी, एक विषारी संरक्षक वापरला जातो, ज्याला टर्शरी-ब्यूटाइल हायड्रोक्विनोन (TBHQ) म्हणतात. या प्रिझर्वेटिव्हचा तुमच्या शरीरावर खूप वाईट परिणाम होतो.

TBHQ मुळे लवकर मृत्यू होऊ शकतो

तुम्हाला हे जाणून आश्चर्य वाटेल, जास्त काळ इन्स्टंट नूडल्सचे सेवन केल्याने तुमचा जीव जाऊ शकतो. या नूडल्समध्ये असलेले TBHQ (Tertiary-Butyl Hydroquinone) हे एक अँटिऑक्सिडेंट आहे जे चरबी आणि तेलाच्या ऑक्सिडेशनपासून प्रतिबंधित करते.

हे नूडल्समध्ये जोडले जातात जेणेकरून ते जास्त काळ खराब होणार नाहीत. हे रसायन पेट्रोलियम उद्योगाचे उपउत्पादन आहे. म्हणजेच, हे रसायन पेट्रोलवर प्रक्रिया केल्यानंतर काढून टाकले जाते, कारण त्याचा तेथे काहीही उपयोग होत नाही.

महिलांसाठी इन्स्टंट नूडल्स जास्त धोकादायक असतात

जर तुम्ही मुलगी/स्त्री असाल, तर इन्स्टंट नूडल्सचे सेवन तुमच्यासाठी विविध प्रकारचे धोके आणू शकते. जर्नल ऑफ न्यूट्रिशनमध्ये प्रकाशित झालेल्या अहवालानुसार, आठवड्यातून दोनदा इन्स्टंट नूडल्स खाणाऱ्या महिलांमध्ये मेटाबॉलिक सिंड्रोमचा धोका 68% वाढतो.

मेटाबॉलिक सिंड्रोम ही एक अशी समस्या आहे, ज्यामुळे उच्च रक्तदाब, उच्च कोलेस्ट्रॉल, मधुमेह यांसारख्या आजारांचा धोका लक्षणीय वाढतो.

मोनोसोडियम ग्लुटामेटमुळे देखील धोकादायक आहे

इन्स्टंट नूडल्स त्यांच्या मसाल्यांमध्ये मोनोसोडियम ग्लूटामेट (एमएसजी) असल्यामुळे अनेकदा वादात सापडतात. 2 मिनिटांत नूडल्स बनवण्याचा दावा करणाऱ्या प्रसिद्ध नूडल्स कंपनीवर अलीकडेच अनेक देशांमध्ये बंदी घालण्यात आली होती. याचे कारण त्यात MSG वापरला आहे.

हे एमएसजी इतके धोकादायक आहे की ते तुमच्या मेंदूचे कार्य बंद करू शकते आणि अचानक मृत्यू होऊ शकते. याशिवाय, यामुळे मुले मंद होऊ शकतात आणि पार्किन्सन रोग आणि अल्झायमरसारख्या मेंदूच्या आजारांचा धोका वाढू शकतो.

The post ‘इन्स्टंट नूडल्स’ म्हणजे विकतचं दुखणं ! झटपट तयार होणारे नूडल्स ठरू शकते जीवघेणे; आपल्या चिमुरड्याला ठेवा लांबच…. appeared first on Dainik Prabhat.